Roggen SPI
Der Roggen der Spielberger Mühle stammt aus demeter Anbau und wird besonders schonend gereinigt und verarbeitet. Mit seinem kräftigen, leicht herben Geschmack eignet sich das ganze Korn hervorragend für herzhafte Brote, Brötchen oder für die Frischkornküche. Auch zum Kochen als Getreidebeilage oder zur Herstellung von Sauerteig ist Roggen vielseitig verwendbar.
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
| Energie kJ / kcal | 1364 kJ / 326 kcal |
|---|---|
| Fett | 1.7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 60.7 g |
| - davon Zucker | 1.0 g |
| Ballaststoffe | 13.4 g |
| Eiweiß | 9.5 g |
| Salz | 0.01 g |
Zutaten & Allergene
ROGGEN**
*kontrolliert biologischer Anbau
*kontrolliert biologischer Anbau
Zusatzinformationen
| Artikelnummer | 47531 |
| Hersteller | Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, DE |
| Inverkehrbringer | Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, DE |
