Dinkelmehl 1050 SPI

Dieses mittelhelle Dinkelmehl wird mit größter Sorgfalt in der Spielberger Mühle hergestellt. Dafür wird das Getreide in der Mühle in mehreren Schritten zu diesem mittelhellen Mehl vermahlen, das noch viele wertvolle Bestandteile des Getreidekorns enthält. Dinkel hat einen aromatisch-nussigen Geschmack und kann beim Backen wie Weizen verwendet werden. In dieser mttelhellen Ausmahlung eignet sich das Mehl besonders für herzhafte Brote, Brötchen, Kuchen und Pfannkuchen.